食道逆流的飲食忌宜

分類:中西醫飲食衛教
發佈於:2015-09-03, 週四 15:10
作者 葉醫師Eason Yeh
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胃食道逆流的衛教

 

 

加重因子(不適宜或少吃)

改善因子

飲料

含咖啡因及酒精飲料、碳酸飲料汽水可樂、太冰或太燙品飲品及茶。過量全脂牛奶。

1便祕口乾者可食蜂蜜汁、少量麻油。

2咽痛吞嚥疼痛可食梨汁、藕汁。

3併上消化道出血者可食用鮮藕及汁、鮮白茅根汁。

食物

1.     避免食用過多過甜食品或加工甜品如巧克力。避免攝取過多鹽分或高動物脂肪食品、過酸辛辣刺激油炸食物

2.     下列食物因人而異,如自覺食用後食道逆流加劇則減少攝取:糯米製品(粽子米糕)、含筋較老肉類、薄荷、胡椒、洋蔥、奶製品、豆、麵食類(如麵線、米粉、肉羹麵)、酸辣湯、番薯、南瓜、芋頭、花生、腰果、苦茶油

儘量選擇低油脂或去油食品、適度蛋白質攝取、多吃含硒的穀物

水果

太甜水果(西瓜、香蕉、草莓、奇異果)、過酸的水果(柳橙柑橘類、檸檬、葡萄柚、鳳梨、酸番茄等)

甜度酸度適中的水果如蘋果等

生活習慣

抽煙、吃過飽太快暴飲暴食、晚餐太晚吃、進餐後2小時內平躺,睡前2小時吃太多固體消夜、作息不正常

少量多餐或三餐定食定量八分飽、細嚼慢嚥、減輕生活壓力

體型

肥胖、懷孕、穿過緊衣物或腰帶

減重運動可改善症狀、穿寬鬆衣物,飯後散步

姿勢

彎腰、過度屈身運動,睡眠時趴睡或右側躺會加重

睡覺左側躺,或平躺墊高上半身(頭及胸部)

藥物

阿司匹靈、抗凝血劑(由醫師處方使用)

促進胃排空藥物(由醫師處方)

 

資料來源:中西整合消化醫學會論文集整理